Kue Kering Cokelat Kacang

BAHAN :
200 gr mentega
100 gr gula palem
1 butir telur
3 sdm susu bubuk
175 gr tepung terigu
100 gr kacang mede sangrai, cincang halus
1 kuning telur untuk olesan

CARA MEMBUAT :

• Kocok metega dan gula palem hingga lembut, masukkan telur sambil terus dikocok.
• Matikan mikser lalu tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
• Tipiskan di loyang persegi yang telah dioles margarin dan dialasi kertas, lalu oven selama 10 menit.
• Keluarkan dari oven, oles dengan kuning telur, taburkan kacang mede lalu potong kotak.
• Oven lagi selama 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius.

Sumber : majalah sedap sekejap

Tips: resep kue kering cokelat kacang