Terkadang kita sengaja meluangkan waktu untuk membuat masakan sendiri bersama keluarga. Namun saat membuat ayam bakar, ayam yang dibakar seringkali rasanya pahit atau masih mentah bagian dalamnya. Bagaimana cara membakar ayam yang benar? Ayam yang dimatangkan dengan cara dibakar, biasanya sudah dimasak dahulu dengan bumbu hingga matang.
Kue keciput merupakan kue kering yang gurih dan lezat, cocok untuk disajukan pada saat datang hari raya, atau pun untuk ngemil sebagai teman saat bersantai. BAHAN : 250 gr tepung ketan 50 gr keju parmesan bubuk 150 ml santan kental hangat 1 butir telur ayam 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt soda kue 3 sdm gula pasir 2 sdt [...]
Bahan : 5 buah tahu pong/tahu putih, potong dadu 3 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan 200 gram bihun, seduh air panas 50 gram taoge, seduh air hangat 1/2 ikat kemangi, petik daunnya 5 sdm bawang goreng 1 liter susu kedelai/santan Minyak secukupnya, untuk menggoreng Bumbu (dihaluskan) :
Bahan : 1 kg beras 1/2 kg daging kaming yang masih ada tulang 2 sdm kismis 3 sdm bawang goreng 1 sdt garam 1 batang kayu manis 3 butir cengkeh 1/2 sdt pala halus 2 buah kapulaga 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1500 cc santan sedang kental
Bahan : 5 ekor ikan baronang 1 bh jeruk nipis 2 ikat daun kemangi Bahan Sambal (haluskan) : 1 sdm garam 5 bh cabe rawit 1/4 sdt terasi matang atau dibakar 10 bh tomat sayur
BAHAN : 1 ekor ayam 1 bh jeruk nipis 1 sdt garam 100 gr daun singkong rebus, iris halus 2 batang serai 4 lb daun jeruk 3 sdm minyak untuk menumis daun pisang secukupnya Bumbu halus :
![---::[Kemayuku]::---](http://i307.photobucket.com/albums/nn310/ongoz/lr7.gif){kind=small}
Komentar Baru