Bahan : 500 gram daging kambing, potong-potong sesuai selera 1 liter santan cair 1/2 buah kol, potong-potong kasar 4 buah cengkeh 2 buah tomat, potong-potong 1 batang serai, memarkan 1/2 sdm lengkuas bubuk 3 lembar daun jeruk purut Garam secukupnya Merica secukupnya Kecap manis secukupnya Cabe rawit utuh Minyak goreng untuk menumis Bawang goreng untuk [...]
Bahan : 400 gram daging kambing, potong-potong 2 butir cengkeh 1/4 sendok teh pala 2 cm kayumanis 2 buah kapulaga 1 buah pekak/bunga lawang 750 ml santan encer 400 ml santan kental 2 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus : 5 butir bawang merah
Bahan: 750 gr paha kambing, potong dadu 2 cm 15 bh tusuk sate yang sudah direndam dalam air Bumbu: 5 lbr daun jeruk, iris halus 10 btr bawang merah, iris halus 1 sdm merica bubuk 100 ml kecap manis 2 sdm air jeruk nipis Pelengkap:
Bahan: 8 buah sayap ayam 1 sendok makan air asam jawa 2 sendok teh garam 1 sendok teh air jerruk nipis 200 ml air 50 ml kecap manis 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: 5 buah cabai merah
BAHAN : 450 gram ikan mas Daun pisang untuk membungkus Daun kemangi secukupnya (1 atau 2 ikat) lebih banyak lebih baik 2 batang serai, memarkan dan potong-potong 3 cm lengkuas iris 2 lembar daun salam BUMBU HALUS:
Untuk membuat pecel lele yang enak, kunci utama adalah sambalnya. Kalau sambalnya enak, orang pasti akan datang terus, dan terus datang membeli pecel lele masakan kamu. Apalagi kalau pelayanan memuaskan, ramah dan cakep cakep pula. Berikut adalah tips membuat pecel lele yang enak : Bahan: 4 ekor ikan lele ukuran sedang, bersihkan, kerat badannya Minyak [...]
![---::[Kemayuku]::---](http://i307.photobucket.com/albums/nn310/ongoz/lr7.gif){kind=small}
Komentar Baru