250 gram mentega
175 gram gula pasir
4 kuning telur
175 gram tepung terigu
20 gram susu bubuk
15 gram tepung meizena
4 putih telur, dikocok kaku
2 sdm daun mint, dicincang halus

Cara Membuat :

• Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut. Masukkan kuning telur datu persatu sambil terus dikocok.
• Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan meizena sambil diayak dan diaduk rata.
• Masukkan putih telur yang telah dikocok kaku. Taburkan daun mint cincang lalu aduk perlahan.
• Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
• Oven selama lebih kurang 35 menit dengan suhu 160 derajat celcius, hingga matang.